ショコラ

クラシックショコラ

濃い味もショコラ生地と優しくトッピングされた生クリーム。このシンプルな組み合わせは、様々なシーンにマッチします。

ストロベリーショート

柔らかく焼き上げたスポンジとあっさりと仕上げた生クリーム。シンプルだけどまろやかで優しい味わいが特徴です。

ミルフィーユ

丁寧に重ねられたサクサクのパイ生地と香り豊かで滑らかなクリーム。いちごとチョコのトッピングと贅沢な一品です。

モンブラン

とろけるようなマロンクリームに雪化粧。マロンとサクサククッキーが顔を潜める外せない一品です。

ガトーショコラ

濃厚なチョコの風味となめらかな生クリームがベストマッチな一品です。

ストロベリーティラミス

たっぷりつかったマスカルポーネのまろやかさといちごとラズベリーの酸味がやみつきになります。

焼き菓子

プリエール

ミラベルのシェフパティシエがホテル修行時代、ドイツ人のシェフより直伝されたシュトロイゼルクーヘンです。
国産りんごをひとつひとつ丁寧にソテーしてコンポートし、クーヘンの底に敷きつめて焼き上げました。

ひとくちシュー

ミラベルのひとくちシュークリームは一日に何百個と売れる大人気商品。表面についているザラメのザクザク感となめらかなカスタードクリームがやみつきになります。 元祖プティシューの実力は確かです。

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