心の幸せを創造する「ありがとう」「笑顔」「進歩」にこだわり続ける

創業から15年目の節目に立った今、
沢山のお客様に愛され支えられ続けてきたことに感謝すると共に。
今回新たにホームページを立ち上げることにより、
より多くの人たちから笑顔で愛され続けられる様
これからも日々精進してまいります。

今後とも、ミラベルのケーキと、
それを支えるスタッフたちを末永く宜しくお願い申し上げます。

常に進歩を繰り返し、創造し続ける事

人間一人の人生は僅か100年足らず。その僅かな間に自分には何が出来るのでしょうか?
この大自然の全ての始まりは生誕(産まれる)する事からスタートし、常に進歩を繰り返し、
創造し続ける事。そして生誕を祝うイベントの中で最も大切な役割を担うBirthdayとの関わり。
奇しくも現在世界中で行われる、イエス・キリストの生誕を祝うイベント「クリスマス」において
ケーキを製作して販売する仕事に就くことが出来たことは、私の人生の中で最大の誇りです。
これからも多くの人々の「ありがとう」「笑顔」「進歩」にこだわり続け、心の幸せを創造し続けます。


1962年生まれ。「日本調理師専門学校」を卒業後、株式会社ヒロタに入社、数軒の洋菓子店で修行。
1988年「大阪ヒルトンインターナショナルホテル」に入社。
1991年「守口プリンスホテル」
1993年には「ウェスティンホテル大阪」の開業に伴い入社。 ペストリーキッチンシェフに就任。
1996年 独立開業をして”ケーキショップ ミラベルをオープン”させる。
2003年に針中野店。2006年に杭全店、本社工場を設立。
2006年9月に『株式会社 ミラベル』を発足し、現在に至る。

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